目前，屠宰污水處理設備主要采用生物法處理工藝，包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統。但是，無論采用什么生物處理工藝，都必須充分重視預處理工藝。設置毛發捕撈機、格柵、隔油池、調節池或沉淀池，盡量減少進入生物處理結構的懸浮物和油含量，確保結構的正常運行。

屠宰污水中含有大量有機物，適合用好氧菌分解污水BOD和COD，然后通過混凝反應池進行反應，在淺氣浮機中與氣泡充分混合后，將水帶出水面。

屠宰污水處理設備的用水量較少，主要用于分配藥劑和試驗用水。沖洗用水處理后，可主動滿足供水設施的日用水消耗，排水可就近排放。屠宰污水處理工程在處理廢水的同時，還產生一定的污染物，如沉淀污泥、廢渣等。為避免二次污染，污泥干燥后可作為有機肥。

處理中沉池是屠宰污水處理設備的組成和重要處理環節，因此其正常的維護常重要：

　　1.檢查出水擋板是否水平，出水是否均勻。如果擋板不能水平，應適當調整，以確保出水均勻。

　　2.通常測量堆積池進出水的懸浮物濃度，可以知道堆積池固體懸浮物的去除率。

　　3.按時檢查堆積池的堆積效果，如出水濁度、泥面高度、懸浮物堆積、水面浮泥或浮渣等，檢查各管道附件是否正常。

　　4.泥漿應及時排放。如果泥桶內積泥過多，會出現污泥反硝化等異常現象。過多的泥漿可能會排放污水，增加污泥的含水量，影響污泥濃縮池和干燥效果。

為了保證屠宰污水處理設備的應用效果，我們需要對設備中的各個部件進行維護和處理。